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贵州茅台集团股份有限公司名誉董事长兼技术总顾问季克良本次中粮名庄荟的战略升级,在产品方面,中粮名庄荟在原先“1+1战略”的基础上,提出了“1+1+N”的战略升级。即在一个大众核心品牌和一个核心品牌之外,进一步加入若干个酒品牌,通过N来容纳满足个性化、多样化、化需求的酒,形成系统完整的葡萄酒产品体系,提升企业价值和竞争力。发布会上,来自勃艮第、南非、意大利、法国、智利、加拿大、葡萄牙等国家和产区的20余个新加入的名庄酒共同亮相,其中包括有的勃艮第乐桦庄园、智利蓝宝堂等,从国家、产区、品类不同维度进一步了中粮名庄荟的产品线。
除了葡萄酒会被造假,近年来,比较的中国葡萄酒品牌也遭遇了猖獗的山寨造假,其中被造假严重的是长城葡萄酒。据媒体报道,2017年9月,桂林警方查获了7200余瓶、案值达40余万元的假葡萄酒,其中相当一部分是假长城葡萄酒。《财经》记者联系了长城葡萄酒品牌所属中粮酒业相关负责人,但对方拒答复记者的询问。唐尼认为,假葡萄酒已渗透到各个等级的葡萄酒市场,从便宜到昂贵的葡萄酒,价格区间的酒都有被假冒的风险。
科技赋能:数字化时代的鉴定革新
随着科技的不断进步,传统的“眼看、手摸、鼻闻”式鉴定方法正与现代科学技术深度融合,为名酒回收注入了新的活力。气相色谱-质谱联用仪等精密仪器可以深入分析酒体中的微量成分,通过与标准数据库比对,精准判断酒的真伪与大致年份。针对茅台等品牌采用的RFID射频识别芯片,专用设备可以快速读取其内置信息,实现秒级验真。高清显微镜则能放大观察标签印刷的微缩文字、防伪纤维等肉眼难以辨识的细节。这些科技手段的应用,极大地提升了鉴定的客观性与准确性,减少了人为经验可能带来的误判。科技赋能不仅提高了交易效率,也为建立行业统一的鉴定标准提供了技术支撑,推动名酒回收从经验主导走向数据驱动的新时代。
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当然不能不说,买82年拉菲酒的人中一定有一些是真正的收藏家,有些是留着保值增值的,这是值得尊重的。收藏品的价值观跟风现象很严重,就像现在中国一线城市的房子,明明早就不值那个钱了,早就超过人们正常的支付能力了,但是还在涨,为什么?就是因为它还在涨。如果有一天国内房价上涨了,价格就会加速度向下。如果拉菲不是跌得这么惨,如果价格还是以每年百分之十几的速度向上涨,就会有人脑袋去抢,把价格哄抬到天上去。
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