静安区专业回收武陵酒
面对“揩油者”,一些品牌选择与之对簿公堂。一个广受关注的案子是法国大牌葡萄酒“木桐”诉上海班提酒业“穆桐”商标。2017年,这一长达七年的案子结案,北京市高级人民法院判定“木桐”葡萄酒胜诉,认为“穆桐”易引起消费者混淆两种酒,消费者易将“穆桐”误认为是更为的“木桐”。在2018年初结案的另一起案件中,上海知识产权法院判定国内两家公司侵害了拉菲者法国拉菲罗斯柴尔德酒庄的商标权,判决被告立即停止使用造成侵权的“拉菲特”和LAFITTE这两个名字(拉菲的英文为LAFITE)。
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张海文表示,品牌识别度高的葡萄酒大多产自种植、采摘和酿造更精细的酒庄,这些酒庄产的葡萄酒,营养物质、芳香物质、转化出的香气更多,品质和味道的确,陈年的潜力也大,这也就导致它们的成本更高,价格自然贵。他表示,一些世界名酒庄的葡萄会限产种植,有些酒庄要求葡萄园中一公顷的土地一批不能产出超过8000瓶葡萄酒,有的一根藤上只长几十斤葡萄,甚至有的名庄一根葡萄藤上只长五串葡萄,把其余的葡萄剪掉,这样就可以将营养集中于少量葡萄上,产出的都是好的葡萄。在采摘上,也不会一股脑将绿的、红的、紫的一起摘下来,而是只选择成熟葡萄采摘。同时,名庄酒往往用小橡木桶,而非不锈钢桶酿造,小橡木桶能地保存葡萄的风味,而一个小橡木桶就要7000美元,一次只能酿不到300瓶酒,葡萄酒至少在橡木桶中存放两年再装瓶,装瓶一年后才能上市。再加上房租、资金利息和时间成本,一瓶名庄酒的成本比当年采摘、存放一两个月就上市的普通葡萄酒要高得多。
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受冲击大的还是大牌葡萄酒。富邑集团公关负责人告诉《财经》记者,假酒的来源和渠道很多,制假也有很多方式,再加上每个假酒商卖出的价格不同,假酒数量和经济损失统计,“但可以肯定的是,经济损失是比较大的。”拉菲是另一个在中国被造假严重的品牌,《财经》记者试图联系该品牌的法国总部集团和中国总代理,但双方均未回复记者的问询。
“假酒问题和中国市场经济水平息息相关,和中国社会治理情况息息相关。”杨征建说。他认为,包括葡萄酒行业在内的许多行业都存在假冒伪劣产品,究其原因,是执法上以罚代刑,对制假售假惩戒力度不够,以及社会信用体系不完善,造假的信用成本低等综合因素,造成假葡萄酒在中国有一定的市场。
品类探微:多元化的回收版图
名酒回收的范畴远不止于大众熟知的白酒,其版图已扩展至全球范围内的各类高端酒品。在中国白酒领域,除了作为硬通货的茅台与五粮液,泸州老窖国窖1573、汾酒青花系列、剑南春水晶剑等同样备受青睐。而在洋酒世界,法国干邑区的瑰宝——轩尼诗XO、人头马路易十三,以及苏格兰威士忌中的珍品如麦卡伦、山崎、响等单一麦芽威士忌,都是收藏家和投资者追逐的焦点。同时,来自波尔多左岸的名庄红酒,如拉菲古堡、拉图酒庄的年份佳酿,亦在回收市场中占据一席之地。这种多元化的回收格局,不仅反映了消费者日益国际化的品味与需求,也对回收机构的鉴定能力提出了更高的要求,需要其具备跨品类、跨国别的综合鉴识水平,方能在这个广阔的市场中立于不败之地。