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红酒在国内越来越流行，在各大社交、聚会场合出现。不过很多人也犯迷糊，听到干红、红酒、干白等这些词。
葡萄酒，就是用葡萄为原料发酵酿制而成的果酒。
红酒和葡萄酒其实并不是等同关系，红酒只是葡萄酒中的一种。
用颜来划分，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
而根据含糖量又可以细分为干型、半干、半甜、甜葡萄酒。
有些仿冒酒的酒汁来自的散装酒。这些装在橡木桶里的散酒通过了海关报批和检验检疫，其进出口本身是合法的，但到中国后，它可能会被勾兑包装成假冒大牌的葡萄酒出售。中国酒类流通协会葡萄酒委员会副秘书长杨征建向《财经》记者指出，海外主要产酒国的法律法规相对完善，造假成本更高，造假行为本身发生在海外的情况比较少，中国市场上那些穿着大牌外衣的假葡萄酒，更多是在中国被包装销售。然而，一些大牌葡萄酒公司发现，随着中国市场对中高端葡萄酒的需求越来越大，发生在国外的假冒大牌行为也让中国葡萄酒市场上的假酒乱象更加复杂。“我们现在更头疼的是，一些南澳产的酒，其实不是奔富或富邑的，它们在南澳被大量罐装，再出口到中国。”奔富品牌者澳大利亚富邑集团公关负责人向《财经》记者说。
科技赋能:数字化时代的鉴定革新
随着科技的不断进步，传统的“眼看、手摸、鼻闻”式鉴定方法正与现代科学技术深度融合，为名酒回收注入了新的活力。气相色谱-质谱联用仪等精密仪器可以深入分析酒体中的微量成分，通过与标准数据库比对，精准判断酒的真伪与大致年份。针对茅台等品牌采用的RFID射频识别芯片，专用设备可以快速读取其内置信息，实现秒级验真。高清显微镜则能放大观察标签印刷的微缩文字、防伪纤维等肉眼难以辨识的细节。这些科技手段的应用，极大地提升了鉴定的客观性与准确性，减少了人为经验可能带来的误判。科技赋能不仅提高了交易效率，也为建立行业统一的鉴定标准提供了技术支撑，推动名酒回收从经验主导走向数据驱动的新时代。
富邑集团公关负责人表示，该公司已在和中国设有知识产权和法务团队，近年来在中国投入了不少资金和精力打击假酒，今后会继续加大处理假酒的力度，并拨出相应款项专门做侵权诉讼，配合公安执法机关共同打击假葡萄酒乱象。“打击造假售假的工作是持续性的。”该负责人说。然而在中国，其他大多数葡萄酒品牌只有代理商，没有分公司，更没有处理知识产权事务的团队，这给未来的打假增添了不确定性。“葡萄酒生产商在中国市场上的缺位给了假酒商贩可乘之机。” 杨征建说。
86-89/100-WINESPECTATOR葡萄酒观察家（美国杂志，世界***）85-86/100-葡萄酒倡导者（美国杂志，帕克创办）15/20-LEPOINT观点杂志（法国杂志）
红酒市场遭遇寒冬，很多商家正抱团探索转型 摄影记者 赵新培
备受追捧的1982年拉菲单瓶零售价曾被炒到10万元一瓶，如今已被腰斩至五六万元。拉菲价格跳水印了我国高档红酒市场的兴衰，同时也印了国人对高档消费品的认知，从盲目崇拜、疯狂跟风，到心理认知的回归。事实上，目前我国葡萄酒市场正朝着平民化方向发展，在高档葡萄酒销量猛降的同时，200元以下的红酒销量呈逐年上升趋势。尽管拉菲价格腰斩了，但是我国葡萄酒量却在逐年增加。
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行业大咖云集，共享盛事
活动现场云集了众多行业领袖，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，贵州茅台集团股份有限公司名誉董事长兼技术总顾问季克良，中粮集团副总裁马建平，中粮酒业副总经理兼长城酒事业部总经理兼中粮名庄荟酒业总经理李士祎，世界级酒评家詹姆斯·萨克林James Suckling，木桐罗思柴尔德集团酒庄总经理&总酿酒师菲利普·达吕安Philippe Dhalluin，法国AXA安盛酒业总经理兼碧尚男爵总经理克里斯蒂安·希利Christian Seely，法国酒王JPM家族少庄主爱德华·莫意克 Edouard Moueix ，菲斯特集团执行总裁弗朗西斯科·洪鲁比亚Francisco Honrubia，富邑集团北亚区及免税董事总经理迪胜Peter Dixon，伊拉苏酒庄和赛妮娅酒庄庄主和总裁爱德华·查威克Eduardo Chadwick ，活灵魂酒庄酿酒师米歇尔·福瑞欧Michel Friou，马赛托和奥纳拉雅酒庄酿酒师阿克塞尔·海因茨Axel Heinz等100多位国内外酒业大咖集体亮相，为首届美酒嘉年华站台互动、共同探讨行业发展趋势。