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82年拉菲的第二种功能就是身份、财富的。还记得那句电影台词吗:“我漱口都得用拉菲，82年的。”用82年拉菲漱口的人一定不是个懂酒的人，当一个社会不仅仅依财富来确定一个人的社会价值的时候，拉菲当然就跟着贬值了。前几年有个富豪请人吃饭，四个人一顿喝了十瓶拉菲，这不是喝酒，这是耀富。懂得西方文化的人都知道，白酒是武行，葡萄酒是文行。拿着拉菲斗酒是喝倒了行市，是土得掉渣的事。因为他们喝的是高档法国红酒，喝的是酒品以外的东西。
行业展望:迈向规范化与标准化的未来
展望未来，名酒回收行业正站在一个从野蛮生长向规范发展转型的关键节点。随着市场规模的持续扩大与消费者认知水平的不断提升，单纯依靠信息差牟利的粗放模式将难以为继。行业的主流趋势将是专业化、标准化与品牌化。这意味着，从业门槛将逐步提高，拥有国家认证的专业鉴定师团队将成为核心竞争力；统一的鉴定标准与服务流程将被广泛采纳，以提升整体服务质量和交易透明度；而那些注重诚信经营、深耕专业能力、树立良好口碑的品牌机构，将在激烈的市场竞争中脱颖而出，引领行业走向更加健康、有序的可持续发展道路。届时，名酒回收将不再仅仅是一门生意，更将成为一个成熟、可信的文化与资产交流平台。
1 奥希耶酒庄 1999年拉菲罗斯柴尔德（DBR）购入位于法国南部的奥希耶庄园。与拉菲古堡不同，奥希耶生产的葡萄酒那，更加的贴近葡萄消费者，就因为这一点很多人都愿意购买，成为很多葡萄酒爱好者的首选。100元左右的价格成为很多买家的首选，无论是佐餐还是会友都具有超高的性价比。
2.3.2巴斯克庄园 智利巴斯克庄园，上世纪拉菲集团走遍了智利的多家酒庄，终于选定了巴斯克这个小气候条件的庄园，在接近太平洋，日照水资源充沛，罕见霜冻的山坡上种植出了风味的葡萄，经过几十年的发展，俨然有了成为世界名酒的潜质。
随着海外网站、跨境代购、海淘这种网上购物形式的出现，拉菲市场价格透明化，酒商的毛利空间也就越来越低，很多酒商把自己定位于葡萄酒的搬运工。第三是假货冲击。公开资料显示，法国拉菲酒庄年产量为20万—30万支红酒，而在中国市场仅82年拉菲销售量达到300万支，远远超出了拉菲庄园1982年的产量，这意味着有大量假货充斥在高端红酒市场。知情者透露，假的82年拉菲又分为两种，一种是酒瓶、酒水全假货，因为82年拉菲没有防伪手段，造假容易、每瓶价格顺差又高达5万—7万元，所以假货数量激增。据了解，为了打击假货，拉菲酒庄从2009年开始才增加了防伪标识，消费者可以通过罗斯查尔德家族网站查询，可以追溯酒水真伪。
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但不少葡萄酒行业人士认为，消费者可以学一些必要的“打假知识”，但没有辨别真假葡萄酒的义务，治理假葡萄酒乱象的根本还是在于市场监管和执法部门加大打击力度。“你无法要求消费者去学辨别葡萄酒真假的知识。” 杨征建说。同时，在打击猖獗的葡萄酒造假上，葡萄酒公司与警方的协助。据央视报道，2017年11月和12月，上海警方与大连警方分别破获了两起涉案金额庞大的假酒案件，在这两起案件中，富邑集团提供了信息和假酒样品检测支持，提升了案件侦办效率。
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Champagne白葡萄品种:霞多丽
红葡萄品种:黑品乐、莫尼耶品乐
可以确定的是，每一家不同年份产的香槟，口味上都不尽相同。除了天气、降水等因素，重要的就是土地。在香槟区，关于土地类别的划分可以被细划到每一垄。影响香槟成品口味的关键是香槟勾兑师。酿酒师要尝遍自己酒厂下属的葡萄园生产的香槟基酒，再决定本厂酒该如何调配，以及这一年是否可以制作年份酒。