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由于不同年份里的气候状况不同，日照、湿度、雨水、土壤等自然条件对葡萄的品质有着很大影响，并直接决定了酿造葡萄酒的品质。，当1982年的拉菲古堡还在橡木桶里继续陈酿熟成时，世界头号品酒大师罗伯特·帕克以其一生的名誉宣称1982这个年份是20世纪佳年份之一，评价称当年的这款葡萄酒果香浓郁，单宁柔和，陈酿初期已经具有活力，并给出拉菲古堡100分的满分评价。而早它一年的1981年及晚一年的1983年，评分都不高。北青报记者在红码头葡萄酒城看到一瓶83年的大拉菲(750ml)，售价7500元。
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在葡萄酒收藏层面上，唐尼认为，很多收藏家有钱但缺乏葡萄酒鉴别知识，面对贪婪的供应商，自然不能幸免。她发现，一些已经被查处的国外造假专家制造的葡萄酒，至今仍然在包括中国在内的亚洲市场上流动着。就假葡萄酒问题的打击治理，广和律师事务所孙依丰律师表示，近年来，执法部门和葡萄酒市场参与者的打假力度越来越强，假葡萄酒的情况有所缓解。他表示，消费者在购买葡萄酒时，可以通过一些方式排除掉大部分假葡萄酒。
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品类探微:多元化的回收版图
名酒回收的范畴远不止于大众熟知的白酒，其版图已扩展至全球范围内的各类高端酒品。在中国白酒领域，除了作为硬通货的茅台与五粮液，泸州老窖国窖1573、汾酒青花系列、剑南春水晶剑等同样备受青睐。而在洋酒世界，法国干邑区的瑰宝——轩尼诗XO、人头马路易十三，以及苏格兰威士忌中的珍品如麦卡伦、山崎、响等单一麦芽威士忌，都是收藏家和投资者追逐的焦点。同时，来自波尔多左岸的名庄红酒，如拉菲古堡、拉图酒庄的年份佳酿，亦在回收市场中占据一席之地。这种多元化的回收格局，不仅反映了消费者日益国际化的品味与需求，也对回收机构的鉴定能力提出了更高的要求，需要其具备跨品类、跨国别的综合鉴识水平，方能在这个广阔的市场中立于不败之地。