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“一支勃艮第的酒是不会用阿尔萨斯的长笛形瓶子来装瓶的,而错误的玻璃瓶型在中国常见。” 美国葡萄酒打假专家、WineFraud.com创办人莫琳·唐尼(Maureen E. Downey)向《财经》记者表示,“有一些假酒的英文更是不合逻辑,例如Petrus(栢图斯)被错写成Pacrus,Romanée Conti(罗曼尼康帝)变成了Romanicandy。”唐尼还向记者描述了一些就连葡萄酒收藏人士都会上当的细节,她表示,如果你看到一支1880年的拉菲标注了Pauillac AOC或者Rothschild Family (罗斯柴尔德家族),这支酒很明显是一支假酒,因为AOC制度(法国的红酒分级制度)只会出现在1936年或以后的酒上,同时罗斯柴尔德家族是在1868年开始管理拉菲酒庄。1957年,在蓝光下会发出萤光的超白纸开始成为酒标用纸,如果你发现一支声称是1920年的葡萄酒使用的是超白纸,那这酒就很有可能是假酒。再比如,很多老年份葡萄酒的酒标都是用平板印刷的,如果你发现一支自称产自1920年,但酒标是用雷射印刷的话,这支酒也很可能是假的。
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在阿尔萨斯地区同样也酿制起泡酒,被称为“Cremant d’Alsace”。它的酿制方法与香槟酒类似,只不过在葡萄品种的选择上有出入,酿制Cremant d’Alsace的葡萄品种包括:Pinot Blanc、Riesling、Chardonnay和Pinot Noir,值得一试:NV Lucien Albrecht Cremant d’AlsaceMichel Chouptier是Alsace地区的新人,作为罗讷河谷地区杰出的酿酒师,他的所作所为已经越来越引起人们的注意。近,他曾表示,倘若在阿尔萨斯的雷司令酒中找到“汽油”的味道,那么这一定是有失误的酿制。虽然有一些人在挖苦这位新邻居,但他一如既往地酿制属于自己风格的阿尔萨斯雷司令葡萄酒。
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容量: 750ml产区: 梅多克
等级: 中级酒庄(Cru Bourgeois)
参考年份: 2008
酒精度: 12.5%vol
建议醒酒时间: 30分钟
葡萄品种:梅洛、赤霞珠、
品丽珠、马尔贝克、味而多
法国中级名庄 米勒酒庄干红葡萄酒 波尔多梅多克原瓶红酒 堪比列级庄酒评:此款葡萄酒是法国中级酒庄(Cru Bourgeois)——米勒酒庄的正牌干红葡萄酒。Chateau HAUT-MYLES是波尔多梅多克(MEDOC)产区的中级酒庄(Cru Bourgeois),出自梅多克的酒,一般都不会让你失望。悠久的历史,上千年的古堡,精益求精的酿酒师,天时、地利、人和,得天独厚的自然条件和上帝的眷顾,没有比她更优雅、芳醇的美酒了。品鉴记录:鲜红的酒体,富有红浆果,香料和皮革的味道。口感饱满有劲度,圆润的单宁使得酒体十分平衡。在余味上还有香草味,经过美国橡木桶6个月的陈酿储藏,使酒体更加细致柔顺,绩纯净饱实。
82年拉菲的第二种功能就是身份、财富的。还记得那句电影台词吗:“我漱口都得用拉菲,82年的。”用82年拉菲漱口的人一定不是个懂酒的人,当一个社会不仅仅依财富来确定一个人的社会价值的时候,拉菲当然就跟着贬值了。前几年有个富豪请人吃饭,四个人一顿喝了十瓶拉菲,这不是喝酒,这是耀富。懂得西方文化的人都知道,白酒是武行,葡萄酒是文行。拿着拉菲斗酒是喝倒了行市,是土得掉渣的事。因为他们喝的是高档法国红酒,喝的是酒品以外的东西。
因此,爱丁城堡干红葡萄酒也凭借其的品质斩获5大金奖。作为一名资深干红爱好者, 只品一口就决定一定要带给你们~
略带淡紫光泽的宝石红,散发着黑水果辛香和巧克力的香气,并伴随着阵阵人香气和一丝烟煤土气息。
细品一口,振奋味蕾,愉悦感官,如丝绸般细滑,余味绵长。
喝完之后忍不住还要舔一下唇,回味一下后韵~
啊!一口难忘!
- 酒 庄 故 事 -Dauriac Family
Dauriac家族的葡萄园现在由Christian Dauriac继承,在医学生物学和酿酒学方面拥有双的Christian
Dauriac一直试图将葡萄酒和生物学结合在一起。
Dauriac家族旗下拥有5家名庄,分别是位于法国波尔多右岸的圣埃美隆列级酒庄迪斯特酒庄、梦丽思酒庄,位于波美侯产区的乐芒酒庄以及位于南非帕尔产区的蔓瑞酒庄和梦思特丹酒庄。
企业视角:资产盘活与合规处置
对于众多企业而言,名酒不仅是商务宴请与节庆赠礼的重要物资,也可能成为库存积压或资产盘活的对象。年终清理、业务调整或礼品过剩时,如何高效、安全地处理这批特殊资产,便成为一个现实问题。相较于个人零散出售,企业批量回收更注重流程的规范性、效率与财务合规。专业的回收服务商能够为企业提供定制化的解决方案,包括指派专人对接、上门进行批量鉴定、当场出具清晰的报价清单,并支持对公转账、开具正规发票等多种结算方式。这种一站式服务不仅能帮助企业快速回笼资金,优化资产结构,更能确保整个处置过程公开透明、有据可查,有效规避潜在的资产管理风险,是现代企业精细化运营与风险控制的体现。